緣
緣
음식은 식재료가 아니라 식재료와 조리법과 조미가 합쳐진 결과입니다 — 같은 닭이라도 푹 고아 낸 삼계탕과 불에 볶은 닭갈비는 몸에 들어가 하는 일이 정반대입니다. 그래서 이 리포트는 무엇을 먹지 말라고 하지 않고, 그것을 어떻게 먹으라고 알려드립니다. 내 사주에서 반기는 기운과 부담이 되는 기운을 가려 아침·점심·저녁·야식 네 끼를 각각 짚고(시간마다 도는 기운이 다릅니다), 열두 달 밥상을 한 번에 드립니다.
그 달에 왕해지는 기운과 계절에 따라 올릴 메뉴가 달라지기 때문입니다. 이 십 년의 식단 방향과 올해의 주력도 나눠 담고, 끊기 어려운 주식은 바꿔 먹는 법으로 풀어드립니다. 밖에서 먹을 때의 요령까지 담습니다.
판정에 네 기둥이 모두 쓰여 태어난 시간이 필요하고, 해가 바뀌면 다시 볼 수 있습니다. 체질·지병·알레르기 등 현실의 건강 조건은 언제나 이 안내보다 우선합니다.
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“혼자 사는 독신남이라 그냥 해먹기 쉬운 제육볶음, 김치찌개, 닭볶음탕 위주로 돌려먹는데 ㅋㅋ 다 안 맞는다고 나오네요. 맵고 얼큰한 국물 있는 음식은 화·수라서 안 맞고.. 그나마 백숙이 맞다고 하는데.. 계란초밥·단백질쉐이크·콘샐러드·치즈플래터 시리얼과 우유, 그릭요거트·그래놀라, 코티지치즈볼.. 토·금 기운의 식사를 이렇게 추천해주는데 ㅋㅋ 물론 간편하”
“제가 좋아하는 음식이 안좋은 쪽에 가까웠네요.”